Grauzdēti sparģeļi medū un Parmesan
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Grauzdēti sparģeļi medū un Parmesan
Šim ēdienam varat izmantot arī sadalītus sparģeļus. Svarīgi ir tas, ka sastāvdaļas pievienojat tikai beigās.
sastāvdaļas
Par personu
- 250 - 300 g plaisu sparģeļi
- 2 - 3 tējkarotes olīveļļas
- 2 tējk medus
- 2 ēdamkarotes Parmesan
- Šķipsniņa sāls, piparu, muskatrieksta
- Varbūt pētersīļi
sagatavošana
- Es ņemu apmēram 2–3 tējkarotes olīveļļas, ļauju pannā sakarst un apcepu sparģeļu vai sparģeļu sadaļās.
- Visa lieta ir vairākas reizes jāpagriež vai pastāvīgi jāpagriež, lai sparģeļi nedeg.
- Augstākajā līmenī es ļāvu sparģeļiem kādu laiku sautēties pannā, līdz rodas noteikts iedegums.
- Apmēram pēc 10 minūtēm sparģeļi ir stingri un tos var garšot ar sāli, pipariem, muskatriekstu, medu un Parmesan sieru.
- Pēc tam 2–3 reizes šūpojiet caur pannu.
- Apkaisa ar svaigi sasmalcinātām pētersīļiem.
Garšo tiešām garšīgi!
