Steiks, šnicele un co.

Visi Raksti


Vienkārši labs - cūkgaļas fileja ar zaļajām pupiņām un jaku kartupeļiem
Aprīlis 2024

Vienkārši labs - cūkgaļas fileja ar zaļajām pupiņām un jaku kartupeļiem

Nu, tur es atkal esmu. Un man ir kaut kas jums, kas garantē veiksmi un, iespējams, rada iespaidu. Gaaaanz viegli. Vienkārši? Varbūt ne gluži, jo tieši šeit iepirkšanās laikā sākas labs ēdiens. Tagad...

Kraukšķīga šnicele ar kukurūzas pārslu maizi
Aprīlis 2024

Kraukšķīga šnicele ar kukurūzas pārslu maizi

Šī šnicele ir izcili kraukšķīga pieredze! Saldētavas maisiņā ar rokām drupiniet apmēram 4 ēdamkarotes (daudzums 2 šniceļiem) kukurūzas pārslas. Sāls un pipari šniceli pēc garšas. Krūzē pievienojiet...

Pildīta milzu liellopa gaļas rulete
Aprīlis 2024

Pildīta milzu liellopa gaļas rulete

Pildīta liellopa gaļa (apmēram 8 cilvēkiem) sastāvdaļas: 4 lielas liellopu gaļas ruletes (aptuveni 750 g) pildījums: 3 ēdamkarotes sinepju (Dižonas sinepes) Sāls, pipari 800 g puravu, blanšētu un...

Grauzdiņš Lukullus
Aprīlis 2024

Grauzdiņš Lukullus

Garšīgs mazais ēdiens no diemžēl vairs neeksistējošā restorāna "Copenhagen" Berlīnē uz Ku'Damm. Nav oriģināla recepte, bet tieši tā es to pagatavoju. sastāvdaļas 4 mazi liesas cūkgaļas steiki...

Tafelspitz tvaika spiediena katlā - gatavs 25 minūtēs
Aprīlis 2024

Tafelspitz tvaika spiediena katlā - gatavs 25 minūtēs

2 1/2 mārciņas Tafelspitz 2 litri ūdens jūras sāls 1 nemizots sīpols ar 2 krustnagliņām 2 lauru lapas 6 garšvielu graudi 1 zvaigžņu anīss piparu 2 ēdamkarotes žāvētu porcini sēņu 1/2 tējkarotes čilli...

Grauzdēti tomāti kā garnīrs steika pagatavošanai
Aprīlis 2024

Grauzdēti tomāti kā garnīrs steika pagatavošanai

laiksPagatavošanas laiks: 5 minūtes. Man patīk ēst steiku drīzāk solo - bet šis garnīrs ir vienkārši lielisks ... Apcep tomātu šķēles (apmēram 1 cm biezas) pannā ar eļļu uz salīdzinoši augstas...

Recepte ar pievienotu cūkgaļas fileju
Aprīlis 2024

Recepte ar pievienotu cūkgaļas fileju

Sastāvs 3-4 cilvēkiem: 1 cūkgaļas fileja apmēram 800 g 100 g Gouda, vidēji vecs Pipari, sāls saldais krējums mērcei Cepiet krājumu, ja vēlaties sagatavošana: Nomazgājiet gaļu un nosusiniet to. Es to...

Krējuma kotlete (sagriezta šķēlēs)
Aprīlis 2024

Krējuma kotlete (sagriezta šķēlēs)

sastāvdaļas: Sezona 5 cūkgaļas gabaliņiem ar sāli un sāli. Tad piparus, maizi ar olu un rīvmaizi sautē pannā, līdz tie ir labi, neatkarīgi no tā, vai tie ir sausi. Tā kā tos vēlāk "ieliek". 1...

Minūtes steiki reiz savādāk
Aprīlis 2024

Minūtes steiki reiz savādāk

laiksPagatavošanas laiks: 45 minūtes. Varbūt jūs visi esat redzējuši iepriekš, ka jau kādu laiku ir liellopu gaļas steiks LIDL, ALDI un NET. Pirms dažiem mēnešiem man pienāca pārsteiguma vizīte, un...

Jēra fileja Römertopf
Aprīlis 2024

Jēra fileja Römertopf

Šis ir super maigs jēra ēdiens, kas labi der Ziemassvētkiem. Jūs tiešām nevarat noiet greizi un nav daudz laika jāpievērš uzmanība. Vispirms ūdeni Römertopf! Tiesa tiek aprēķināta 2 - 3 personām....