Steiks, šnicele un co.

Visi Raksti


Schlemmer sautēta panna
Maijs 2024

Schlemmer sautēta panna

Es šodien esmu lietojis tikai recepti un esmu ļoti aizrautīgs: pirmkārt, garšas dēļ un, otrkārt, pūļu dēļ. Vai tas tika sagatavots svētdien pirms dievkalpojuma (pulksten 10.30) un kad mēs...

Vistas šnicele ar medu un sinepēm
Maijs 2024

Vistas šnicele ar medu un sinepēm

Kaut ko citu, ko celt galdā? Nav problēmu. Piemēram, svētku laikā tā ir oriģināla ideja, un ne tikai vienmēr ir garlaicīgs Ziemassvētku cepetis! Bet arī dzimšanas dienās vai ja vizīte ir piemērota. ...

Kebab iesmi
Maijs 2024

Kebab iesmi

Pilnīga maltīte uz iesma, garnīrs nav nepieciešams, tikai iemērkšana, varbūt jaukti salāti. Un tas darbojas šādi: Sagrieziet 500 g kāpostu steika plānās šķēlēs, pēc tam sagrieziet 5 cm kvadrātos -...

Gyrospfanne - vienkārši un garšīgi!
Maijs 2024

Gyrospfanne - vienkārši un garšīgi!

Šī recepte ir ļoti vienkārša - un garšīga! Tas ir pietiekami apmēram 3 - 4 cilvēkiem, atkarībā no tā, cik labi ēdāji ir. sastāvdaļas: 500 g žiroskopu (miesnieks vai saldēts) 1 x creme fraiche tīrs...

Šniceles holandiešu stils
Maijs 2024

Šniceles holandiešu stils

Visiem patīk garda šnicele, un ar izsmalcinātu mērci tā atkal ir tik laba. Ja vajadzētu šniceles - pietiekami reti - es pat nejautāju, kā man tas būtu jādara - atbilde ir skaidra: “Holandiešu stils,...

Bavārijas strādnieks šnicele
Maijs 2024

Bavārijas strādnieks šnicele

Šodien mēs darām kaut ko ļoti vienkāršu - tā saukto “Bavārijas strādnieku šniceli” -, tas tiešām ir tāds! Vienai personai mums vajadzīga 1,5 cm bieza Leberkäs šķēle, milti, olas, rīvmaize un nedaudz...

Jēra medaljoni
Maijs 2024

Jēra medaljoni "Cafe de Paris"

Ļoti ātra un nesarežģīta Lieldienu maltīte 4 cilvēkiem! Vienai personai apmēram 300 g jēra laša (= iedarbināta jēra mugura) 1/2 mārciņas sviesta, 1 krustnagliņa smalki sagriezta ķiploka, 2 tējk...

Espresso steiks
Maijs 2024

Espresso steiks

Sākumā tas var izklausīties mazliet neparasti, taču tas garšo lieliski. No vienas personas mēs uzņemam labu sautējumu steiku, apmēram 300 g ar tauku rezervi. Tauku rezerve, kuru mēs nedaudz...

Šašliks - aukslējas pēc HJL
Maijs 2024

Šašliks - aukslējas pēc HJL

Pašlaik laika apstākļi drīzāk sēdēs pie siltas plīts nekā bārbekjū. Vai arī stāvēt pie siltas plīts. Šodien jūtu, ka es mazliet mīlu. Un man izdodas. Ar šašliku kebabu. Šašliks faktiski nāk no...

Karstā liellopa Jerky (ar garšvielām saraustīta saraustīta) a la konsti
Maijs 2024

Karstā liellopa Jerky (ar garšvielām saraustīta saraustīta) a la konsti

Liellopu saraustītas ir pikantas uzkodas no žāvētas liellopa vai bifeļu gaļas. ASV tas ir gandrīz katrā lielveikalā, kas atrodas plauktā. Šeit jūs to varat iegūt attiecīgajā tiešsaistes tirdzniecībā...