Wild ķiploku kartupeļu salāti
laiks
Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes.
Šeit ir salāti, kas ir patiešām garšīgi, un Bärlauchzeit vienmēr ir tradicionāli. Par laimi viņš aug dārzā pie mums.
sastāvdaļas
- 1 ķekars savvaļas ķiploku
- 750 g kartupeļu
- 3 mazi pavasara sīpoli
- Aitas siers pēc vajadzības
- 3 vīnogulāju tomāti
- 120 ml dārzeņu buljona
- Etiķis / sāls / pipari / cukurs / neitrāla eļļa pēc vajadzības
sagatavošana
- Kartupeļus vāra sālītā ūdenī, nomizo un sagriež nelielās šķēlēs.
- Sagrieziet pavasara sīpolus gredzenos, savvaļas ķiplokus sagrieziet mazos gabaliņos, sagrieziet kauliņos tomātus un fetas sieru un visu pievienojiet kartupeļiem.
- Pievienojiet dārzeņu buljonu, etiķi, eļļu un garšvielas kartupeļu un savvaļas ķiploku maisījumam un sezonu pēc garšas.
- Mēs ēdam - neesam veģetārieši - tāpat kā mājās gatavotus vistas tīrradņus.
Izbaudi maltīti!
