Karamelizē makadamijas riekstus

laiks

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes.

Makadāmijas rieksti garšo karamelizēti super. Kā to izdarīt pats? Recepte seko:

Diemžēl lielveikalā ir tikai sālīti makadāmijas rieksti. Esmu sālītus sālītos riekstus remdenā ūdenī, nosusinājusi ar dvieli.
Tad pods, kas piepildīts ar pusi tasītes ūdens un apmēram 2-3 ēdamkarotes normāla cukura, kas izšķīdināts ūdenī.
Tad visu visu uzvāra un piepilda riekstus. Turpiniet maisīt ar koka karoti, līdz visi rieksti ir mitri ar cukura ūdeni.
Tagad maisa, līdz pēdējais ūdens ir iztvaikojis. Tad ielejiet riekstus uz cepešpannas vai līdzīgas un pagaidiet, līdz tie ir auksti.
Tad process ir pabeigts, un patēriņš var sākties. Tas vienkārši garšo traki. Es novēlu jums labu apetīti!