Soljanka
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 25 minūtes.
Ja vēlaties pagatavot kaut ko, kas jums ir dažas dienas vēlāk, tad Soljanka iesaka. Nu, šeit ir dažas receptes, bet es gribētu jūs iepazīstināt ar mani, varbūt tas garšo vienu vai otru.
sastāvdaļas
- 4 iesaiņotāju paciņas
- 2 paciņas Cervelat desas (vai salami)
- 2 paciņas medību desas
- 2 paciņas alus šķiņķa
- 1 glāze skāba gürkchen
- 2 sīpoli
- 1 iepakojums šķiņķa kubiņu
- 1 glāze Letscho
- 2 mēģenes tomātu pastas
- 1 glāze kāpostu
- Soljanka garšvielu
- 1 glāze skāba krējuma
sagatavošana
- Izgrieziet visu, ko var sagraut. Sīpolus sagrieziet kauliņos vai atstājiet gredzenos.
- Viss, ko sauc par desu, tiek cepts.
- Tad sasmalciniet sīpolus pannā un ļaujiet tai mazliet brūnēt.
- Deglazējiet visu ar vienu litru dārzeņu buljona (ja jums tas patīk mazliet biezāks, jums nepieciešams tikai puslitrs).
- Iemaisa tomātu pastu.
- Pievienojiet Gürkchen.
- Nolejiet letcho, katlā pievienojiet "ūdeni", no letcho noķeriet papriku un sagrieziet sloksnēs.
- Sezonējiet visu ar Soljankage garšvielu.
- Skābēti kāposti ar katlā.
- Lai izsmalcinātu, iemaisa 1 glāzi skāba krējuma. Gatavs!
