Pildīti šķiņķa ruļļi
Jums nepieciešama glāze čigānu mērces, 250 g maltas gaļas, neapstrādāta šķiņķa (apmēram 8-10 šķēles), sīpolu, olu, rīvmaizes, 300 ml piena (kam patīk, var ņemt arī krējumu), sāls, pipari un paprika
Vispirms sagrieziet sīpolu un sajauciet to ar malto gaļu, olu, nedaudz rīvmaizes un sezonu ar sāli, pipariem un papriku. Tad jūs izveidojat mazas kotletes un velmējat tās šķiņķī. Katliņu traukā un čigānu mērci ar 300 ml piena un samaisiet pār šķiņķa ruļļiem. Tad cep apmēram 45 minūtes 200 grādos. Pēc garšas makaroni, rīsi, frī ...
