Triki un triki

Visi Raksti


Cepamās mašīnas ir universālas - daži ieteikumi
Maijs 2024

Cepamās mašīnas ir universālas - daži ieteikumi

Cepšanas mašīnas var ļoti labi izmantot arī rīsu pudiņā, mannas pudiņā, polentā un risotto. Sajauciet sastāvdaļas pēc receptes un īsi vāriet katliņā. Pēc tam, atkarībā no vēlamās konsistences,...

Īsas mīklas izstrādājumi no īsas garozas mīklas
Maijs 2024

Īsas mīklas izstrādājumi no īsas garozas mīklas

Visu savu dzīvi man patīk cept un īpaši konditorejas izstrādājumus, kas izgatavoti no smalkmaizītes. Es bieži saņemu komplimentus par to, cik viegls un viegls būtu mans trumpis. Tā kā mana...

Glazūras kūka / smalkmaizītes ar gaisa šokolādi
Maijs 2024

Glazūras kūka / smalkmaizītes ar gaisa šokolādi

Ir vienkāršs un samērā tīrs veids, kā glazēt kūkas un smalkmaizītes ar šokolādi bez lielām pūlēm un putru virtuvē: Vienkārši novietojiet kūku tieši pēc tam, kad tā ir izņemta no krāsns, papildiniet...

Sabojāts TK kliņģeris
Maijs 2024

Sabojāts TK kliņģeris

Ļauj atlaidinātājam atkausēt kliņģeri un sārma kliņģeri (apmēram 10 minūtes), apkaisa ar pievienoto rupjo sāli un tad viegli sarullē sezama, magones, flaxseed, ķimeņu vai salātu sēklu maisījumā...

Spice up kūka
Maijs 2024

Spice up kūka

Vienkāršs, bet kopā ar mums ģimenē ļoti iecienīts triks, lai pie dažādiem pīrāgiem padarītu mazliet vairāk svilpes ... Pirms pildījums nāk uz mīklas, apkaisa to ar šokolādes špricēm! Cepot, šokolāde...

Universāla piltuve: olu atdalīšana un burvju triks
Maijs 2024

Universāla piltuve: olu atdalīšana un burvju triks

Kāda ir piltuve: Vienmēr pa rokai auklas gabals, burvju triks bērniem vai olu skrējienam. Izmantojot piltuvi, jūs varat ne tikai pārkrāsot šķidrumus bez noplūdēm. Ja piltuvē ievietojat nelielu...

Pimp my Muffin - rotā smalkmaizītes
Maijs 2024

Pimp my Muffin - rotā smalkmaizītes

Visos gadījumos man patīk cept smalkmaizītes, nesen es atkal cepu dažus draudzenes dzimšanas dienā, es domāju, ka uz tā jābūt kaut kam, ko ir patīkami aplūkot. Tāpēc es paķēru marcipāna pastu,...

Ābolus izgrieziet ar kartupeļu mizotāju
Maijs 2024

Ābolus izgrieziet ar kartupeļu mizotāju

Varētu pagatavot no kafijas pildītus ceptus ābolus. Protams, jums ir nepieciešams ābolu griezējs, lai noņemtu serdi. Jūs rakt atvilktnē ar virtuves ierīcēm, kuras jums parasti ir reti vajadzīgas,...

Rauga mīkla - gaisīga un viegli sagatavojama
Maijs 2024

Rauga mīkla - gaisīga un viegli sagatavojama

Es nevēlos šeit noteikt recepti, bet tikai publicēju procesa tehnoloģiju, lai rauga mīkla būtu veiksmīgāka: Pirms cepšanas glabājiet sviestu saldētavā! Visām pārējām sastāvdaļām ir istabas...

Sakuliet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri ar piena putotāju
Maijs 2024

Sakuliet olu baltumus, līdz tie kļūst stingri ar piena putotāju

Padoms tiešām bija tik spontāns. Man nācās pārspēt precīzi 1 stingri olu baltumu, un mana vienīgā maisīšanas trauks, kas bija pietiekami plakans manam mini maisītājam, atradās trauku mazgājamajā...