Triki un triki

Visi Raksti


Ātrāk un ekonomiskāk eļļojiet cepšanas veidnes
Maijs 2024

Ātrāk un ekonomiskāk eļļojiet cepšanas veidnes

Nav svarīgi, vai eļļojat savu cepšanas skārdu ar otu, papīra virtuves dvieli vai roku: Tas ir ātrāks un ekonomiskāks (tas ir, ar mazāk margarīna / sviesta), ja veidni SHORT ievietojat iesildīšanas...

Silti spageti ar karstu ūdeni
Maijs 2024

Silti spageti ar karstu ūdeni

Ja spageti paliek pāri, tad parasti ir mazliet "neveikli" to atkal sasildīt. Ja jūs tos ievietojat tieši mērcē, tas (atkarībā no mērces) bieži nožūs vai būs lipīgs, tas arī var būt katlā slikts, un...

Cepiet pusi alvas cepumu - ar viskozu masu
Maijs 2024

Cepiet pusi alvas cepumu - ar viskozu masu

Sīkdatņu cepšanas sezona ir sākusies, un šodien es saskāros ar šādu problēmu: es gribēju pagatavot tikai pusi no noteikta veida sīkdatņu daudzuma. Diemžēl ar šo recepti uz mīklas loksnes nāk dickfluß...

Pīrāgu pildījums: sviesta krējuma vietā šokolādes krēms
Maijs 2024

Pīrāgu pildījums: sviesta krējuma vietā šokolādes krēms

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 20 minūtes. Salds sviesta krējuma vietā pīrāgus piepildu ar šokolādes krēmu. (Baltā šokolāde, pilnpiens, rūgti saldie vai pilnpiens, kas sajaukts ar rūgtajiem...

Ietaupiet laiku, kad cepat un cukurējat Vanillekipferl
Maijs 2024

Ietaupiet laiku, kad cepat un cukurējat Vanillekipferl

Uzminiet, ka esmu Ziemassvētku maiznīcā! Tātad, ja es izgatavoju Vanillekipferl, tad bieži vien trīs vai četras reizes vairāk, un, kad runa ir par to, Kipferl joprojām ir karstā ruļļa pulverveida...

Piparkūku vīrs slinkumam
Maijs 2024

Piparkūku vīrs slinkumam

Kad es biju pārliecināts par savu maiznieku, es redzēju, ka šī gatavā piparkūku mīkla (500 g) tiek pārdota. Jums to tikai jāizrullē, jāizgriež un jācep. Es izšļāju mīklu ar nelielu vīriešu sīkdatņu...

Kūkas dibena cepšana ar aklu palīdzību ļauj ietaupīt
Maijs 2024

Kūkas dibena cepšana ar aklu palīdzību ļauj ietaupīt

Neredzīgo cepšanu nozīmē "kūkas trauka", ti, tā saucamās kūkas pamatnes, pārklāšanai un cepšanai traukā ar sausiem pupiņu kodoliem. Tātad apakšdaļa paliek plakana, pretējā gadījumā tā būtu...

Cietie cepumi atkal kļūst mīksti: alumīnija folija un mitrs virtuves kreps
Maijs 2024

Cietie cepumi atkal kļūst mīksti: alumīnija folija un mitrs virtuves kreps

Daudzus hobiju maizniekus kaitina Ziemassvētku cepumi, kas kļuvuši grūti. Padoms ielikt bundžā ābolu šķēles ir labs, taču dažiem nepatīk, ka sīkdatnes pēc tā smaržo. Vai arī tas, kas ar mani jau...

Kūka ūdens vannas formā / vārīta kūka
Maijs 2024

Kūka ūdens vannas formā / vārīta kūka

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes. Pie mums kūka, kas burbuļoja uz plīts, ļoti maigi, tas ir svarīgi. Pa to laiku bija laiks aplūkot TheFruitAndFlowerBasket lapas un tur mēs ar...

Ledus variācijas
Maijs 2024

Ledus variācijas

Tagad, Ziemassvētku laikā, man atkal sākas cepšanas laiks. Man ļoti patīk cept cepumus un dekorēt sīkdatnes! Citā dienā man radās ideja sajaukt cukura glazūru ar liķieri, un tas darbojas tiešām labi...