Triki un triki

Visi Raksti


Skābs krējums pār augļu kūku
Maijs 2024

Skābs krējums pār augļu kūku

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 10 minūtes. Dažreiz jums ir nepieciešams izsmalcināt ābolu pīrāgu vai citu augļu kūku, lai kūka būtu vēl garšīgāka. Šeit man ir jauks variants, kas der jebkuram...

Rotā pīrāgus ar rakstiem - ar papīra sloksnēm, apļiem ...
Maijs 2024

Rotā pīrāgus ar rakstiem - ar papīra sloksnēm, apļiem ...

Ja vēlaties skaisti izrotāt pīrāgus, tas noteikti ir ar krējuma tamponiem, cukuru, augļu gabaliņiem un visiem dažādajiem gataviem Dekos, ko var iegādāties. Bet, ja jums mājās vienkārši nav šo...

Uz kvadrātveida grauzdiņiem sadaliet apaļus desas vai šķiņķa gabalus
Maijs 2024

Uz kvadrātveida grauzdiņiem sadaliet apaļus desas vai šķiņķa gabalus

Lai cepšanas laikā nebūtu jādedzina šķiņķa vai desas šķēle, esmu iemantojis ieradumu ceturtdaļās sadalīt lielās šķēles un pēc tam sadalīt tās ceturtdaļās uz kvadrātveida grauzdiņa tā, lai stūri būtu...

Saglabājiet olu baltumu pukstēšanai, kad ienācis olu dzeltenums
Maijs 2024

Saglabājiet olu baltumu pukstēšanai, kad ienācis olu dzeltenums

Uzmanīgi atdaliet olu baltumus no olu dzeltenuma, lai tos pārspētu līdz stīviem. Vienu sekundi nepievērsa uzmanību un jūs saņēmāt salātus: Uz olu baltumiem nokrita nedaudz olu dzeltenuma. Tā kā ir...

Novērst kūku dibena mērcēšanu
Maijs 2024

Novērst kūku dibena mērcēšanu

Kūkas dibenu pirms cepšanas pārklājiet ar saldo vai sāļo pildījumu ar olu baltumiem - novērš mērcēšanu. Daudzas pikantas vai saldas kūkas vai pīrāgus iepilda iepriekš ceptā veidnē un atkal cep....

Izmēriet, nevis sveriet: dažas detaļas mazākiem daudzumiem
Maijs 2024

Izmēriet, nevis sveriet: dažas detaļas mazākiem daudzumiem

Nelielu daudzumu svēršana ir kaitinoša. Vienkāršāka ir mērīšana ar karoti un krūzi. Šeit ir apkopota informācija. Ar karoti es domāju karoti. Krūzītēm parastās kafijas tases. 1 ēdamk miltu = 10 g 1...

Izkausējiet šokolādi: šokolādi pārlej ar karstu ūdeni
Maijs 2024

Izkausējiet šokolādi: šokolādi pārlej ar karstu ūdeni

Lai pagatavotu šokolādi piem. lai izkausētu desertu, ielieciet plāksni plakanā traukā (pannā vai tamlīdzīgā veidā) un pārlejiet ar verdošu ūdeni. Atstāj uz laiku un NEKAD nemaisiet! Pirms lietošanas...

Šampanieša pudeles korķis sabojājas - un tagad?
Maijs 2024

Šampanieša pudeles korķis sabojājas - un tagad?

Vakar ar draugiem mēs gribējām izdzert sagaidīšanas dzērienu - un korķi nevarēja atrisināt ar spēku un labiem vārdiem. Spēcīgi vīrieši un atjautīgas sievietes centās, nebija ko darīt. Un pēdējā...

Transportējiet piepildīto silikona cepšanas trauku plīts / cepeškrāsnī
Maijs 2024

Transportējiet piepildīto silikona cepšanas trauku plīts / cepeškrāsnī

Kurš cep ar sikicon maizes izstrādājumiem, tas zinās problēmu. Jums ir mīkla formā, un tad jūs mēģināt visu žonglēt plīts. Mīkla izliek formu, jūs īsti nezināt, kur pieskarties, vēl vairāk neliecot...

Nekad vairs nesabruka Eierschecke
Maijs 2024

Nekad vairs nesabruka Eierschecke

Cepot manu Eierschecke, vienmēr man bija jauki. Bet man radās problēma, ka dzesēšanas laikā viņai iztek gaiss. Viņa vienmēr krita kopā. Šeit ir padoms: Pēc cepšanas procesa pabeigšanas izņemiet...