Triki un triki

Visi Raksti


Kūkas pamatne jauka un vienmērīga
Aprīlis 2024

Kūkas pamatne jauka un vienmērīga

Padoms, kuru es dīvainā kārtā šeit neesmu redzējis un ar kuru es atkal un atkal varu pārsteigt pat iedibinātas mājsaimnieces (piemēram, mana mamma, mana māte, vecmāmiņa ...), patiesībā tik vienkāršs:...

Neuztraucieties restorānā ar vīna
Aprīlis 2024

Neuztraucieties restorānā ar vīna "garšu"

Man šķiet diezgan uzjautrinoši: es sēžu restorānā un vēroju, kā pāris pie nākamā galda pasūta vīna pudeli. Pēc dažām minūtēm viesmīlis ar labu pilienu atgriežas pie galda, noņem korķi un iedod...

Sasmalcinātas pistācijas cepšanai kļūst lētākas
Aprīlis 2024

Sasmalcinātas pistācijas cepšanai kļūst lētākas

Nesālītas, sasmalcinātas pistācijas cepšanai ir ļoti dārgas. Daudz lētākas ir visas pistācijas, bet joprojām iestrēdzis čaumalās un sālīts galvenokārt. Tā kā cenu atšķirība ir milzīga, esmu...

Ievietojiet rozīnes rumā, kas ir viegli pagatavots
Aprīlis 2024

Ievietojiet rozīnes rumā, kas ir viegli pagatavots

Īpaši Ziemassvētku receptēm jums atkal un atkal ir vajadzīgas rozīnēs inkrustētas rozīnes. Lai tās pareizi izietu cauri, vakar vakarā rozīnes jāievieto tā, lai rums būtu pareizi uzņemts. Bet, ja jūs...

Padariet apsaldējumu pats
Aprīlis 2024

Padariet apsaldējumu pats

Es dienā ar dažiem bērniem es cepu cepumus. Protams, bērni izcēlās. Beigās nāca jautājums: "Ko tajā var darīt?" Man radās ideja: matēt. sastāvdaļas (ekvivalents trim pārtikas krāsvielām) 3 olas 1...

Kviešu vietā - 630 speltas milti
Aprīlis 2024

Kviešu vietā - 630 speltas milti

Ja jūs nevēlaties vai nevarat lietot vieglos kviešu miltus vai kviešu miltus (alerģija, diēta utt.), Jums nav obligāti jāizmanto pilngraudu milti. Izmēģiniet 630 speltas miltus. Tas ir diezgan...

Īpaši sulīgs ābolu pīrāgs
Aprīlis 2024

Īpaši sulīgs ābolu pīrāgs

Man patīk ēst ābolu pīrāgu, bet diemžēl mīkla man nepatīk, jo ābolu pīrāgs parasti vienmēr ir pārklāts. Lai to mainītu, pirms ievietošanas cepeškrāsnī virs āboliem ievietoju ieziestu pergamenta...

Aizstāšana ar siera kūku palīdzību
Aprīlis 2024

Aizstāšana ar siera kūku palīdzību

Daudzām siera kūkas receptēm sastāvdaļu sarakstā ir norādīts siera kūkas atbalsts. Vienkāršs aizstājējs tam ar tādu pašu efektu ir pudiņa pulveris. Nesen izmēģināju jaunu siera kūkas recepti, kurā...

Ātri atdzesējiet karsto cepšanas paplāti
Aprīlis 2024

Ātri atdzesējiet karsto cepšanas paplāti

Ikviens, kurš kādreiz ir izcepis akordā daudz mazu daļiņu (piemēram, cepumus), zina problēmu: vienmēr tas prasa pārāk ilgu laiku, līdz lapa beidzot ir atkal atdzisusi, lai uzliktu nākamo lādiņu. Bet...

Šokolāde izkususi pārāk karsta?
Aprīlis 2024

Šokolāde izkususi pārāk karsta?

Izkausējot šokolādi (mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā), jums vajadzētu būt uzmanīgam, lai šokolāde nebūtu pārāk karsta, pretējā gadījumā tā būs mīklaina. Ja tas ir noticis un vēl nav pārāk slikti...