Apstrādā dārzeņus

Visi Raksti


Daudzi gurķi - ko darīt?
Maijs 2024

Daudzi gurķi - ko darīt?

Ja gurķiem ir kāzas, tad tie ir lēti tirdzniecībā un dārzā ir daudz, bet kā ir ar daudzajiem gurķiem? Marinēti kornišoni nonāk līdz Sv.Nihleinleinstagam, un gurķu salāti ir atkarīgi no dažādiem, pat...

Ātri pagatavojiet kukurūzu - sagriež tieši no kolbas
Maijs 2024

Ātri pagatavojiet kukurūzu - sagriež tieši no kolbas

Svaiga kukurūza ir garšīga un tik universāla lietošanai. Zupās, salātos, sautējumos - svaiga, nedaudz salda kukurūzas kodolu garša labi der daudziem ēdieniem. Tagad kukurūza ir nogatavojusies, jūs...

Nomazgājiet puravu - tas būs patiešām tīrs
Maijs 2024

Nomazgājiet puravu - tas būs patiešām tīrs

Puravus vajadzētu mazgāt tikai pēc sasmalcināšanas, lai tie būtu patiešām tīri. Puravi ir garšīgs dārzenis - ja tikai tas nebūtu tik laikietilpīgs, lai starp kārtām nomazgātu visas smilšu un zemes...

Vienmērīgi sagrieziet garšaugu ļoti plāni
Maijs 2024

Vienmērīgi sagrieziet garšaugu ļoti plāni

Šeit ir padoms, kā ļoti plāni un vienmērīgi sagriezt kāpostus: Sagrieziet kāpostus pa vidu, iestatiet vēlamo biezumu uz maizes šķēlēja, iespiediet garšaugu pusi gar griešanas malu (nospiediet). Esmu...

Pati pagatavojiet dārzeņu buljona pulveri
Maijs 2024

Pati pagatavojiet dārzeņu buljona pulveri

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda. Dažās receptēs ir teikts, ka, piem. Pievienojiet 1 tējk buljonu. Tātad tas nozīmē 1 tējkaroti alus pulvera. Man nepatīk “sīkumi” no lielveikala, jo tajā...

Sagatavojiet un apstrādājiet svaigu kāposti
Maijs 2024

Sagatavojiet un apstrādājiet svaigu kāposti

Šis padoms iepazīstina ar veidu, kā sagatavot un pārstrādāt svaigu kāposti. Ja ziemā jums patīk ēst kāpostus restorānā, iespējams, vēlēsities to arī pagatavot pats. Nevar būt tik grūti, kāds domā un...

Sāls dilles marinēti vienkāršā veidā, pašmarinēti
Maijs 2024

Sāls dilles marinēti vienkāršā veidā, pašmarinēti

Tirgos tagad var redzēt mazos dārza gurķus. Pat ievietojot tos, tie garšo vēl garšīgāk nekā pirktie - un tie ir jauka vasaras dāvana, piem. uz bārbekjū. sastāvdaļas 1 kg gurķu 3 mazi sīpoli 3 lauru...

Tomātu pārpilnība? Tomātu zupas gatavošana, ļoti viegli
Maijs 2024

Tomātu pārpilnība? Tomātu zupas gatavošana, ļoti viegli

Tā tas darbojas: Es nomazgāju tomātus, pēc tam sīpolus sagriezu kauliņos un noslaukos nedaudz olīveļļas. Tomātus atbrīvo no zaļās iekšējās stumbra, pēc tam sadala četrās daļās un ievieto katlā ar...

Nomizojiet gurķi - neizplatiet rūgtās vielas
Maijs 2024

Nomizojiet gurķi - neizplatiet rūgtās vielas

Kurš būtu domājis, pat mizojot gurķi, jūs varat kļūdīties. Gurķa galā, kur atrodas stublājs, var būt rūgtas vielas. Ja jūs vispirms sākat ar atdalīšanas nazi, var gadīties, ka ar atdalīšanas nazi...

Avokado šķirnes un kā atpazīt nogatavojušos augli
Maijs 2024

Avokado šķirnes un kā atpazīt nogatavojušos augli

Avokado ir veselīga, maza spēkstacija, kuru varat uzņemt kā sviestmaizi, kā garšīgu Mus karoti ar čipsiem, desertiem, zupām un daudz ko citu. Avokado, ko mēs varam iegādāties lielveikalā, parasti nav...