Glögg (skandināvu sarkanvīna perforators)
Par litru katliņā vāriet kopā:
sastāvdaļas
- 12 ēdamkarotes apelsīnu sulas (ja iespējams, bez mīkstuma)
- 12 ēd.k. baltā porta (vai baltā šerija, kas arī darbojas)
- 500 ml sarkanvīna (sausais)
- 3-4 ēdamk cukura (pēc garšas)
- 1 kanēļa nūjiņa
- 2-3 krustnagliņas
- 12 ēd.k. brūna ruma (40%, kas izmanto lielāku ruma procentuālo daudzumu, tas jāsamazina uz pusi, lai tas labi garšo)
Informācija: 12 ēdamkarotes ir vienādas ar nedaudz zem 150 ml, ja vēlaties izmērīt.
sagatavošana
Pasniedziet karstumizturīgās grog glāzēs (vai pat stikla krūzē), uzlabojiet ar mandelēm un rozīnēm.
Tas garšo lieliski, un pēc tam jūs nesasaldējat.
