Cūkgaļas desa-kartupeļu kastrolis
laiks
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes.
Kopējais sagatavošanas laiks: 35 minūtes.
Šī kastrolis mūsu ģimenē ir skāris gandrīz 30 gadus - vienkārši un garšīgi!
Sastāvs 4 cilvēkiem:
- 600 g vārītu kartupeļu, mizoti un plāni sagriezti
- 500 g gaļas desas (kam patīk, pat ar ķiplokiem) bez mizas un arī sagrieztas plānās šķēlēs
- Sviests vai margarīns smērēšanai
- Majorāns, sāls un svaigi maltie baltie pipari
- Rīvēts Emmentaler siers (iet arī Gouda)
- 1/4 l saldais krējums
sagatavošana
- Smērētā cepšanas traukā kārtojiet gaļas desu šķēļu kārtu un putojiet ar majorānu.
- Tad kartupeļu kārtu, sezonu ar sāli un pipariem.
- Tagad pārklāj ar rīvēta siera kārtu.
- Atkārtojiet visu vēlreiz tādā pašā secībā.
- Ielejiet krējumu virs siera augšējā slāņa un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 220 ° C temperatūrā 15-20 minūtes, līdz virsma ir zeltaini brūna.
- Pasniedziet nekavējoties.
Laba apetīte.
