Apstrādā dārzeņus

Visi Raksti


Dekoratīvas burkānu šķēles
Maijs 2024

Dekoratīvas burkānu šķēles

Es saružu burkānu un 3x ar vienādiem starplaikiem saskrāpēju pa robu. Ja pēc tam šķēles tiek nogrieztas, tas veidos modeli. Tas neizskatās tik garlaicīgi kā gludi, apaļi diski. Tomēr tie ir labāki...

Ievietojiet ķirbi
Maijs 2024

Ievietojiet ķirbi

2 kg nomizota un kubiņos sagriezta ķirbja, kas pārklāts ar 100 g sāls. Nosusiniet ķirbju kubiņus un izmantojiet 2 sīpoli (sagriezti šķēlēs), 2 ēdamkarotes mārrutku kubiņu un 2 ēdamkarotes sinepju...

Turpiniet lietot ķirbju sēklas
Maijs 2024

Turpiniet lietot ķirbju sēklas

Ķirbju laikā samazinās laiks, kad tiek veidotas grimases, gatavota zupa utt., Visādas ķirbju sēklas, kuras ir pārāk slikti izmest! Es to atlaižu vispirms ar rokām, bez ūdens. no pielipušās mīkstuma....

Notīriet svaigu kāposti veļas mašīnā
Maijs 2024

Notīriet svaigu kāposti veļas mašīnā

Ir pienācis rudens, un kad pirmās salnas ir gājušas pāri kāpostiem, tās var patērēt. To var arī mākslīgi sasaldēt saldētavā ... bet kam ir tik daudz vietas? Parasti kāpostu tīrīšana, ko es parasti...

Smalki sagrieztas pētersīļus
Maijs 2024

Smalki sagrieztas pētersīļus

Šeit ir padoms, kā pētersīļus (pat bez naža) iegūt jaukus un mazus: Jums ir nepieciešams griešanas dēlis un liels asu nazis ar gludu asmeni. Vislabākais ar 22-25 cm asmeni avārijas gadījumā arī 12...

Pagatavojiet dārzeņu buljonu ar svaigu organisko dārzeņu mizām / atkritumiem
Maijs 2024

Pagatavojiet dārzeņu buljonu ar svaigu organisko dārzeņu mizām / atkritumiem

Svaigu organisko dārzeņu čaumalas ir ideāli piemērotas pikanta buljona pagatavošanai. Vienkārši visu ielieciet katlā un ielejiet ūdeni, līdz pannas ir pārklātas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai...

Endīvajos salātos nav rūgto vielu
Maijs 2024

Endīvajos salātos nav rūgto vielu

Es turpinu domāt, ka endīvajiem salātiem vajadzētu garšot rūgti. Es vienmēr to daru šādā veidā: vienu reizi pa vidu sagriež kātiņu, saliec salātus atsevišķi, noņem tumši zaļas lapas un mazgā pusītes...

Sparģeļi ar atšķirību: sautēti katlā
Maijs 2024

Sparģeļi ar atšķirību: sautēti katlā

Sparģeļi ir garšīgi, tāpēc mans ieteikums: Sparģeļus nomizojiet un sadaliet apmēram trīs gabalos. Pannas cepšanas pannā vai kastrolī atdaliet apmēram sviesta gabalu apmēram 1 1/2 cm. Visu...

Marinēti pipari
Maijs 2024

Marinēti pipari

laiksPagatavošanas laiks: 15 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Ir tik viegli pagatavot garšīgus marinētus piparus: Ceturtdaļu papriku...

Nesāliet baklažānu
Maijs 2024

Nesāliet baklažānu

Gandrīz visās baklažānu receptēs baklažānus ieteicams sagriezt šķēlēs, sālīt un atstāt 30 minūtes, lai iegūtu iespējamās rūgtās vielas. Tomēr vairumā gadījumu baklažāni nav rūgti. Jūs ietaupīsit...