Mājas virtuve

Visi Raksti


Vecmāmiņas skābēti kāposti no Sudentenlandes
Maijs 2024

Vecmāmiņas skābēti kāposti no Sudentenlandes

Sarīvē "parasto" kliņģerīti vai "zilo bekonu" (īpašajam kolrābju veidam ir spēcīgāka garša). Apcepiet 1 sīpolu eļļā vai taukos līdz stiklveida, pievienojiet sarīvētus kolibri. Pievienojiet...

Šampinjonu panna - kā gadatirgū
Maijs 2024

Šampinjonu panna - kā gadatirgū

laiksPagatavošanas laiks: 15 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 15 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Nu, par Pilutzutzen FM, es atkal esmu pie laba padoma, kas tur nākamnedēļ...

Kartupeļu šnice un spatza (Gaisburger March - Švābijas)
Maijs 2024

Kartupeļu šnice un spatza (Gaisburger March - Švābijas)

500g kartupeļu = grombira 1-1 / 2l laba gaļas buljona 500 spaetzle no somas vai labāk sevi (4 olas, 500 g miltu, sāls, 1/4 l ūdens, labāk dzirkstošais ūdens = Spaetzle) 2-3 sīpoli Liellopu gaļas kubi...

Pašdarināta mārrutku mērce ar klimpām vai Tafelspitz
Maijs 2024

Pašdarināta mārrutku mērce ar klimpām vai Tafelspitz

Šai pašmāju karstajai mārrutku mērcei ir patiešām glīts "tvaiks" un tā vienkārši garšo vārīta liellopa gaļa vai kotletes (recepte zemāk). sastāvdaļas 1 nūjiņa mārrutku 100g sviesta 100g miltu 1/2 l...

Bauernschmaus
Maijs 2024

Bauernschmaus

jūs lietojat (apmēram 4 cilvēkiem): 750g kartupeļu 150 g speķa (kam patīk izaugt) 3-4 olas 3 ēdamkarotes miltu nedaudz piena 150g šķiņķa 2 tomāti pētersīļi Sāls + pipari Vāra kartupeļus ar čaumalu...

Kassler ar kāpostiem
Maijs 2024

Kassler ar kāpostiem

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes. Kopā ar mani šodienas vācu mājas vārīšana mājās, protams, ir sagatavota savā veidā. Ēd viegli, vai ne? Es apcepu bissl speķi, uz tā nāk mazs...

Kāposti hamburgeru ar cūkgaļas vaigu un grauzdētiem kartupeļiem
Maijs 2024

Kāposti hamburgeru ar cūkgaļas vaigu un grauzdētiem kartupeļiem

sastāvdaļas: Kale kā svaiga, rupji sasmalcināta, vai ar šokolādi sasaldēta. (Summa atkarībā no personām) 1 kūpināta cūkgaļas vaiga kūpināti hamburgeri (pēc garšas) vairāki Mettenden (apmēram 10 gab.)...

Rübenmus
Maijs 2024

Rübenmus

Pēc receptes 4 personām: 500g kartupeļu 500g burkāni 1 rācenis (apmēram 500 g) 2 sīpoli 250g svītrots speķis 500 g Kasseler kakla vai Kasseler karbonāde 4-6 vārītas desas Sāls, pipari 1 šķipsniņa...

Rhenish Schnibbelbohnen ar kartupeļiem savā starpā
Maijs 2024

Rhenish Schnibbelbohnen ar kartupeļiem savā starpā

Izskalojiet 1 kg pienskābes pupiņu caurdurī, īsi uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, noteciniet un vēlreiz vāriet ar svaigu ūdeni (pretējā gadījumā tās ir pārāk skābas!). Pavārs apmēram 15 minūtes....

Velna maize - debesu garšīgi
Maijs 2024

Velna maize - debesu garšīgi

Apmēram 10 porcijas jums ir nepieciešams: sastāvdaļas 750 g smalki sagriezta (piemēram, no vistas, cūkgaļas vai tītara gaļas šniceles) 2 (sarkanie) sīpoli, sagriezti pusgredzenos 1-2 ķiploka...