Mājas virtuve

Visi Raksti


Schupfnudelpfanne ar kāpostiem
Aprīlis 2024

Schupfnudelpfanne ar kāpostiem

laiksPagatavošanas laiks: 5 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 10 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes. Schupfnudelpfanne ar kāpostiem, apmēram 4 personām: sastāvdaļas 400 g...

Klütje ar ogu galu (rauga klimpa ar bumbieru mērci) oriģināls Austrumfrīzijas
Aprīlis 2024

Klütje ar ogu galu (rauga klimpa ar bumbieru mērci) oriģināls Austrumfrīzijas

Jums nepieciešams: 500g miltu 1 ola 40g rauga 1 ēd.k. speķis nedaudz cukura un nedaudz sāls 1 / 4l piena sagatavošana: Miltu vidū izveidojiet aku, pievienojiet siltu pienu ar raugu un nedaudz cukura...

Saldas un skābas olas - garšīga un vienkārša vecmāmiņas recepte no Berlīnes
Aprīlis 2024

Saldas un skābas olas - garšīga un vienkārša vecmāmiņas recepte no Berlīnes

laiksKopējais sagatavošanas laiks: 15 minūtes. sastāvdaļas 100 g kubiņos sagriezta speķa 1 liels sīpols 2 ēdamkarotes miltu 1 tējk sinepes apmēram 1 tējkarote citrona sulas 1-2 tējkarotes cukura...

Biešu gaļa ar kūpinātu cūkgaļu un vārītu desu
Aprīlis 2024

Biešu gaļa ar kūpinātu cūkgaļu un vārītu desu

1 rācenis 500 g burkānu 1 sīpols buljons 1 kg Kasselera gabalā 4 vārītas desas 500-750 g kartupeļu Rupju nomizojiet un sagrieziet kauliņā. Burkānus nomizojiet un sagrieziet šķēlēs. Sagrieziet...

Svētdienas pusdienas ātri un lēti
Aprīlis 2024

Svētdienas pusdienas ātri un lēti

Vienkārši dodieties uz Aldi. Ir cūkgaļas fileja krējuma mērcē "Bauernglück". Pērciet piparu mērci (gatavu paciņu) un krējumu (visu Aldi). Pelmeņus uz pusēm un pusi, nopērciet sviesta dārzeņus un...

miltu zvirbuļi
Aprīlis 2024

miltu zvirbuļi

laiksPagatavošanas laiks: 10 minūtes. Gatavošanas vai cepšanas laiks: 20 minūtes. Kopējais sagatavošanas laiks: 30 minūtes. Mehlspatzen - ātrs, lēts un ļoti labs :-) Sastāvdaļas apmēram 4 porcijām ...

Kale kartupeļu sautējums Münsterländer Art
Aprīlis 2024

Kale kartupeļu sautējums Münsterländer Art

Nedaudz atšķirīgs no ziemeļvācijas veida, kā rīkoties ar kāpostiem: Ielieciet svaigu vai saldētu noplūktu kāposti kopā ar sasmalcinātiem kartupeļiem (attiecība apmēram 3: 1) ar puslitru ūdens....

Straw 'n' Lohme (Salmi un māli)
Aprīlis 2024

Straw 'n' Lohme (Salmi un māli)

Zemnieciska maltīte neērtām dienām. Pavārs parasto mizoto kartupeļu porciju. Pēc tam sasmalciniet vai sasmalciniet ar maisītāja mīklas maisītājiem. Bet ne ar pienu, kā ar kartupeļu biezeni! Pēc tam...

miltu maiss
Aprīlis 2024

miltu maiss

5 olas 0,5l piena 500g miltu 1/2 tējkarotes sāls 100 g kausēta sviesta Atdaliet olas un sakuliet olu baltumus ļoti stingri. Samaisiet olu dzeltenumu krēmveida, pievienojiet pienu un sāli. Iemaisa...

Tradicionālās zemnieku brokastis
Aprīlis 2024

Tradicionālās zemnieku brokastis

Mans vectēvs bija zemnieks - šodien varētu teikt, ka zemnieks. Viņš dzimis 1901. gadā. Un tāpat bija viņa apgalvojumi par ēdienu. Kā bērns man jau patika vecmāmiņas "zemnieku brokastis". Un šodien...